Kokos keksiči

Sastojci:

370 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna
(po potrebi dodat još brašna),

90 grama šećera u prahu,

1 vanilija šećer,

1 prašak za pecivo,

60 grama kokos mrvica

(ja sam ih malo samo sa mljela u mlincu za kavu da ne budu grube,

ovo je stvar ukusa po želji si napravite)

 160 grama maslaca

(sobne temperature),

2 jaja

Priprema:

 Sve navedene sastojke izmiješate i umijesite čvrsto a glatko tijesto.

Zatim pustite  na hladnom da se malo tijesto odmori jedno pola sata.

Kada je spremno razvaljate na željenu debljinu na pobrašnjenoj podlozi.

Pripremite modlice s kojima će te izrezati kekse na željne oblike..

 Peći  8 minuta na 180 stupnjeva  dok ne dobiju lijepu boju.

Dobila sam 680 grama keksi.

Dekorirala sam ih čokoladom

(po želji vi napravite sebi dekoraciju).

 Dobar Tek! :)