Krempita my way

Sastojci za podlogu:

3 jaja,

2 pudinga od vanilije,

1 vanili šećer

  Sastojci za kremu:

1 litra mlijeka,

5 jaja

2 jušne žlice gustina

(oboljeli od celijakije pripaziti isključivo deklarirani gustin),

3 jušne žlice šećera

(slatkoću možete sami prilagoditi pojačajte ako smatrate da vam nije dosta slatko),

2 pudinga od vanilije,

2 vanili šećera,

Priprema za podlogu:

Odvojiti žumanjak od bjelanjka te od bjelanjaka  i šećera u prahu u mutiti čvrsti snijeg.

Zatim u mutiti žumanjak s vanili šećerom u pjenasto kremastu masu.

Lagano žumanjke dodat u bjelanjak i na kraju 2 puding praha sve izmiješati.

Izliti smjesu u kalup i peći na 165 stupnjeva, 12 minuta ostaviti da se ohladi.

 

Priprema za kremu:

Odvojiti žumanjak od bjelanjaka i umutiti od njih čvrsti snijeg.

Odvojiti malo mlijeka i ostataka mlijeka staviti da kuha.

Za to vrijeme izmiješajte u malo mlijeka žumanjke,gustin,vanili šećer,šećer,i puding od vanilije i ukuhajte u preostalo mlijeko.

Kada je gotovo lagano umiješate prethodno pripremljen bjelanjak.

I izlite kremu na podlogu pustite da se ohladi i stavite u frižider barem na 6 sati.

Dekoracija po želji možete staviti šlaga ja sam naribala čokolade

Dobar Tek! :)

 

 

 

Mini slanci

Sastojci:
300 grama MIXB SCHAR bezglutenskog brašna
( po potrebi dodat još brašna)
6 jušnih žlica mlijeka
(u mom slučaju bez laktoze),
2 jaja,
5 jušnih žlica ulja,
1 čajna žličica soli,
250 grama posnog sira
( u mom slučaju bez laktoze),
1 prašak za pecivo,
Priprema:
Pomiješate sir s mlijekom,uljem,i jajima dodate sol te dodate brašno pomiješan s praškom za pecivo umijesite tijesto od navedenih sastojaka.
Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu i razvaljate na debljinu od 4 mm.
Rebarastim nožem izrežete male mini slance.( po želji dužinu možete i duže raditi)
 Staviti u kalup na koji ste stavili papir za pečenje.
Premazati jajem i peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
 Dobar tek! :)

Pita od marelica

Sastojci:
280 grama MIX B SCHAR
bezglutenskog brašna,
135 grama maslaca
(bez laktoze hladan),
mahuna vanilije
par žlica hladnog mlijeka(bez laktoze),
1 jušna žlica šećera,
Nadjev:
500 grama marelica narezanih
šećer u prahu( po želji za posipavanje),
mahuna vanilije,
Priprema:Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti ga u frižideru da odmori dok pripremate nadjev.
Narežete marelice usitnite dodate mahune vanilije po želji fini okus daje.
Zatim izvadite tijesto i podijelite na dvije loptice.
Jednu razvaljate za donji sloj na tanko stavite u kalup.
Zatim nadjev od marelica.
Drugu lopticu razvaljate i izrežete trakice ili naribate na ribež kojim obložite gornji dio.
Peći u zagrijanoj pečenici na 170 stupnjeva 40 do 50 minuta.
(ovisi o jačini pečenice).
Dobar Tek! :)

Sladoled od čokolade i kokosa

Sastojci:

1 konzerva kokos mlijeka,

200ml rižinog mlijeka,

3 jušne žlice meda,

3 jušne žlice kakaa,

200ml vrhnja za šlag(bez laktoze),
narezane čokolade na komadiće

 Priprema:

Posebno u mutite vrhnje za šlag dok ne postignete čvrstoću.

Kokos mlijeko,kakaa,med,čokolade i rižino mlijeko izmiksajte sa mikserom dok se sastojci ne povežu zatim umiješate vrhnje za šlag prethodno pripremljeno.

Zatim ako imate aparat za sladoled ulijete smjesu i pustite da miješa do zadovoljavajuće čvrstoće.

 Stavite u zamrzivač na 4 sata.

Ako nemate aparat izlite u kalup i stavite u zamrzivač.

Uživajte :)

Marelica kolač

Sastojci:
Za biskvit:
5 jaja,
3 jušne žlice meda,( ili 100 grama šećera)
mahuna vanilije(po želji aroma vanilije,vanili šećer)
100 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna,
1 prašak za pecivo 
Krema:
2 pudinga od vanilije,
1 litra mlijeka(bez laktoze),
500 grama marelica(oguliti koru),
100 grama maslaca( bez laktoze)
Priprema:
Bjelanjak istući u čvrsti snijeg  polagano,dodajući med u koji ste stavili malo mahune vanilije,žumanjke, i brašno pomiješan s praškom za pecivo.
Staviti peć u prethodno ugrijanu pečnicu na 180 stupnjeva, peći  15 do 20 minuta  probati čačkalicom.
Krema skuhati dva pudinga od vanilije te ohladiti i i izraditi s maslacom na kraju umiješati narezane i oguljene marelice.
Dekoracija po želji,
 prijedlog staviti šlag  na kolač.
Dobar Tek! :)

Palačinke s jabukama

1 jaje,
200 grama MIXB SCHAR bezglutenskog brašna,
350 ml rižinog mlijeka(ili običnog mlijeka)
2 velike jabuke naribane
1 čajna žličica praška za pecivo,
malo cimeta(po želji)
malo čokolade naribane
Jaje,brašno,mlijeko,prašak za pecivo,cimet i 2 jabuke naribati,
 i u mutiti u kompaktnu smjesu ispast će vam gušća smjesa.
Na zagrijanoj tavi s malo ulja peći palačinke debljina po želji.

Od ove smjese ispast če vam 4 velike debele palačinke ako radite za malo veću obitelj poduplaj te smjesu!

Dobar Tek! :)