Pita od jagoda

Sastojci:
280 grama MIX B SCHAR
bezglutenskog brašna,
160 grama maslaca
(bez laktoze hladan),
mahuna vanilije
par žlica hladnog mlijeka(bez laktoze),
1 jušna žlica šećera,
Nadjev:
500 grama jagoda narezanih
šećer u prahu( po želji za posipavanje),
mahuna vanilije,
Priprema:Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti ga u frižideru da odmori dok pripremate nadjev.
Narežete jagode i možete još malo s vilicom ih u zdjeli propasirat dodate mahune vanilije po želji fini okus daje.
Zatim izvadite tijesto i podijelite na dvije loptice.
Jednu razvaljate za donji sloj na tanko stavite u kalup.
Zatim nadjev od jagoda.
Drugu lopticu razvaljate i izrežete trakice kojim obložite gornji dio.
Peći u zagrijanoj pečenici na 170 stupnjeva 40 do 50 minuta.
(ovisi o jačini pečenice).
Dobar Tek! :)

Jagode i čokolada

Sastojci:
2 jaja,
250 grama MIX B SCHAR bezglutensko brašno,
1 prašak za pecivo,
300ml mlijeko (bez laktoze),
120 grama maslaca(koristila bez laktoze),
50 grama šećera,
1 vanili šećer,
malo čokolade
200 grama narezanih jagoda
Priprema:
Rastopiti maslac i ohladiti ga, zatim pjenasto iz mutiti jaja, šećer i vanili šećer.
Postepeno dodat rastopljeni maslac i mlijeko sve izmiješati.
Zatim brašno i prašak za pecivo sve dobro promiješati na kraju dodat na sitnije narezane jagode i čokolade(po želji)
Kada je smjesa spremna slagati ih u kalup za muffine papiriće za muffine rasporedite po kalupu te u njih po dvije jušne žlice slažete smjesu.
Od ove smjese dobije se 12 komada.
Peći u prethodno ugrijanoj pečenici na 180 stupnjeva , 15 do 20 minuta probati čačkalicom.
Dobar Tek! :)

Tjestenina leptiriči

Sastojci: 

350 grama MIXB SCHAR bezglutenskog brašna

(po potrebi dodat još brašna)

5 jaja

Priprema:

Od jaja i brašna umijesiti glatko i elastično tijesto ne smije biti tvrdo.

 Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 3 mm.

Upotrijebila sam za izradu tjestenine modlicu u obliku leptira.

Možete po želji raditi razne oblike s modlicama.

Tjesteninu sušiti bar sat vremena.

Kuhati u kipućoj vodi petnaest minuta.

Poslužiti uz omiljeni umak.

Dobar tek! :)