Čokoladna torta

Sastojci: 

5 jaja,

  180 grama MIXB SCHAR  bezglutensko brašno,

2 jušne žlice kakaa,

4 jušne žlice šećera

60 grama maslaca rastopljenoga,

100ml  mlijeka,

 1 prašak za pecivo

Preljev:

 100ml mlijeka,

Glazura:

500 ml vrhnja za šlag

350 grama čokolade za kuhanje 

Priprema:

 Odvojiti žumanjak od bjelanjaka u mutiti čvrsti snijeg.

Žumanjke i šećer pjenasto u mutiti zatim dodat mlijeko i prethodno rastopljeni i ohlađeni maslac.

Zatim dodat brašno pomiješan sa praškom za pecivo, kakaa i
 sve dobro izmiješati te na kraju dodat bjelanjke.

Biskvit peći 180 stupnjeva 15 minuta do 20 minuta.

Kada je biskvit gotov i malo se ohladi  preljevom od mlijeka  preliti preko biskvita.

Na pari rastopiti čokoladu pomiješanu sa vrhnjem za šlag dok se smjesa ne spoji.

Čokoladnu glazuru preliti preko biskvita i ostaviti na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi zatim u frižider na par sati da se stisne.

Dobar Tek! :)