Sastojci:
6 jaja,
500 g špinata,
200 g svježeg sira,
40 g parmezana,
450 g MixB Schär bezglutenskog brašna ( po potrebi dodat još brašna)
Priprema:
Smjesa za ravijole:
Skuhati špinat dodati svježi sir, jedno jaje i parmezan izmiješati da dobijete jednoličnu smjesu.
Ravijoli:
Od pet jaja i 500 g MixB brašna umijesiti glatko tijesto podijeliti na manje loptice.
Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi i rezati rebrastim nožem na 9 cm širine i 8 cm dužine.
Smjesom napuniti ravijole i prstima pritisnuti krajeve da se povežu.
Kuhati manje količine da ne dođe do lijepljenja petnaest minuta u kipućoj vodi.
Dobar tek! :)
Nema komentara:
Objavi komentar