Lepinje sa tapiokom

          

•  Sastojci:
• 250 grama posnog sira
• (ja sam koristila bez laktoze),
• 1 jogurt,
• 1 vrećica praška za pecivo,
• soli
• (količina po želji),
• malo ulja
• (2 jušne žlice),
• 100 grama tapioke
• (oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free),
•  310 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna
• (po potrebi dodat još brašna),
• 2 jaja,
• malo maslaca 
• 
  
•  Priprema:
• Od navedenih sastojaka umijesiti glatko a čvrsto tijesto.
• Razvaljati na
• pobrašnjenu podlogu deblje i okruglo tijesto.
• Da dobijete oblik lepinje.
• 
  
• Peći u zagrijanoj pećnici  na 180 stupnjeva, 25 minuta
•  (ovisi o jačini pećnice)
• Pred kraj rastopite malo maslaca te ih premažete i vratite nazad u pećnicu.  
• Da dobiju lijepu zlatno žutu boju.
• Dobar tek!